Ex) 홍삼
한국인의 37.5%가 홍삼/인삼의 섭취 효과를 볼 수 없음. 약 40% 이상의 한국인이 홍삼 사포닌을 분해할 미생물이 없으며 나머지 60%도
효소의 양 차이로 흡수가 어려움. 발효 홍삼은 한국인이 흡수하지 못하는 사포닌과 특이사포닌을 증대하여 생리활성화물을 생성

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  경희대학교 약학대학 임성빈 박사 연구팀

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  군산대 기초과학연구소와 한국건강기능식품협회 연구

한방효소는 몸을 따뜻하게 하여 양기를 북돋아 혈액순환을 좋게 해주며 그 결과 면역력을높이는 데 도움을 줌
체온 1℃ 상승 시 내 몸의 면역력은 5~6배 이상 증가

독성은 몸을 차게 하는 성질을 말함. 독성물질을 잘게 분해해 몸속에서 정화 혹은 몸 밖으로 배출하게 도와줌으로써 해독작용을 함

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  곡물 발효

  소화력 강화,
  흡수율/신체이용률 증가

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  한약재 발효

  효소의 방향성,
  실제 한의원 처방

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  상호작용 (시너지)

  한약재와 곡물 효소,
  복합효소의 상호작용

- 효소는 몸에 안정된 상태를 회복하고자 하는 적응성을 띔
- 전신효소는 면역기능을 개선, 항종양효과가 있으며, 항암 치료시 병용하기도 함
- 효소는 염증에 대한 첫 번째 방어선, 전신의 염증 물질 조절 가능

효소는 상처를 더 옅게, 더 유연하며 눈에 잘 띄지 않는 상처로 만들어줌 (항섬유화 기능)

근육과 관절 연골의 염증과 통증 회복

혈액의 pH균형을 유지하며 콜레스트롤을 조절하여 혈액을 정화함

전신효소는 피로물질제거 능력이 떨어졌을 때 도움이 될 수 있음. 효소가 염증을 만드는 면역물질을 분해하듯 피로물질도 분해함

장내 환경(마이크로바이옴)을 개선시켜 일명 ‘뚱보균(피르미쿠테스)’를 제어하고, 혈액 내 혈당지수(GI)를 유지시킴으로써
지방 축적과 분해를 통제하는 인슐린/글루카곤 호르몬의 균형을 유도함